スーパーのトマトが高いのはなぜ？お得に手に入れる方法を紹介

最近スーパーに売っているトマトの価格が高いと感じたことはありませんか？

特に家計を気にされている方にとって、頻繁に購入する野菜の価格変動は見逃せない問題ですよね。

この記事では、現在のトマトの相場を確認し、なぜトマトが高いのか、その理由を詳しく解説していきます。また、トマトを安く買うための具体的な方法についてもご紹介するので、ぜひ最後まで読んでみてください。

スーパーに売ってるトマトの相場はいくら？

まず初めに、「スーパーで売っているトマト」といっても、地域や季節、品種にによっても相場はかなり異なってきます。

そのため、一概に相場がいくらかというのは難しいと言えます。しかし、2024年12月の時点で全国の市場でのトマトの卸売価格は、1キログラムあたり668円。前年同月と比較すると54%ほど高い水準にあるそうです。

この数字を見るだけで、今のトマトがどれだけ高騰しているかわかるのではないでしょうか。

トマトが高い理由は？いつまで高い？

トマトの価格が高騰する理由には、さまざまな要因が関係しています。

以下では、トマトが価格高騰に影響を与えている要因ついて詳しく解説します。また、価格がいつまで高い状態が続くのか、消費者として知っておくべきポイントもお伝えしていきます！

1. トマトの高騰に影響を与える天候不順

みなさんも実感していた通り、近年の夏は異常な猛暑が続いています。これがトマトの生育に大きな影響を与えました。

特に、トマトは30度を超えると成長が阻害されるため、猛暑日が続くと収穫量がガクッと減少します。

このように近年よく観測される異常気象が、トマトの供給不足を引き起こし、結果として価格が上昇する要因となっています

2. 輸送コストとエネルギー価格の上昇

トマトの価格高騰には、輸送コストも大きな影響を与えています。

最近ではガソリンなどのエネルギー価格の上昇に伴い、農産物の輸送コストがどんどん上がってきています。当然これは国内だけではなく、輸入品の場合でも価格に大きく影響します。

また、輸送に伴う梱包資材等の価格も上昇しており、これらが全て価格転嫁されていると言えます。

3. 季節的な要因

トマトは夏場に旬を迎える作物ですが、通年で生産するためにも、冬場はハウス栽培に頼るため、生産コストが高くなります。

また、9月から10月はトマトの生育が最も難しい時期と言われており、必然的に供給量が減ってしまいます。それでも需要は変わらないため、結果として供給不足が引き起こされ、価格が上昇すると考えられています。

このように、季節や栽培方法も、トマトも価格高騰に大きく影響しています。

4.トマトはいつまで高いのか？

ここまで紹介した要因を踏まえて、トマトの旬な時期を除くと、今後も世界の異常気象が落ち着かない限り、トマトの価格高騰は続くと考えられます。

トマトを安く買う方法はないの？

ここまでは、トマトの価格高騰の要因について解説してきましたが、その中でもトマトを安く購入する方法は存在します！

以下では、トマトをお得に手に入れるための具体的な方法を提案します。

1. トマトが安い時期を狙う

旬の時期である夏場（6月〜8月）には、露地栽培トマトが豊富に出回ります。この時期は供給が多くなるため、価格が比較的安くなる傾向があります。

他にも地域の栽培状況によって、供給が増えるタイミングでは少し価格が下がることもあるので、買い物の際に意識しておくことが重要です。

2. 地元の産地直売所を活用する

地元農家の直売所や道の駅では、新鮮かつ安価なトマトを購入できることができます。

また、直売所などにある野菜は、スーパーに売られているものよりも新鮮であるのも魅力の一つです。

3. 冷凍や缶詰のトマトを活用する

トマトが高い時期には、加工品を活用するのもおすすめです。

例えば、トマトの缶詰であれば長期保存もできるて使い勝手もいいので、安い時期にまとめ買いをしておくことも可能です。

また、生のトマトと比較すると、価格も安定しているのでコスパはいい言えます。

4. 規格外野菜を購入する

トマトを含め多くの食材は、スーパーなどで消費者が安全に購入出来るように、規格が設けられています。

この規格は、形や大きさ、完熟度合いなど、様々な基準が設けられており、この基準に通らなかった、「規格外野菜」が存在します。

これらの食材たちは、スーパーなどに並ぶことはありませんが、直売所やオンラインショップで割安の値段で販売されていることがあります。

規格外とはいえ、見た目が悪いだけの野菜もあるため、気にならない人はかなりお得に野菜を購入することができます。

最近では、フードロスの観点から、規格外野菜をセットにしたお得な宅配サービスも存在します！宅配サービスなので、わざわざスーパーに買いに行く手間も省くことができるので、仕事で忙しい20代や、育児で時間のない主婦にはありがたいサービスと言えます。

購入方法を工夫してトマトをお得に味わおう！

以上、トマトが高い理由と、トマトを安く買う方法でした。

トマトが高い理由には、天候不順や輸送コスト、季節的な要因が関係していますが、工夫次第で安く手に入れる方法はたくさんあります。

旬の時期を狙ったり、産地直売所や宅配サービスを活用したりすることで、費用を抑えながらおいしいトマトを味わっていきましょう。